La receta de hoy es de esas muy ricas y súper sencilla. Se hace en 14 minutos aproximadamente y es otra manera de comer verdura.
En la zona del Mediterráneo se come mucho con la masa casera. En casi todas las panaderías la puedes encontrar .
Yo he simplificado mucho el proceso y así es asequible a cualquiera independientemente de la mano que tenga en la cocina. Receta sencilla para atreverse a hacer cosas diferentes.
Se pueden añadir otros ingredientes a vuestro gusto.
Ingredientes
Media cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
medio pimiento rojo
2 filetes de pechuga de pollo
1 masa de pizza finissima Buitoni
sal
1 cda de pimentón dulce
aceite de oliva
Modo de elaboración
Precalentamos el horno a 200ºC.
Cortamos las verduras en juliana .
El tomate lo partimos y le quitamos la pulpa. Los filetes de pollo los cortamos en tiras.
En un bol juntamos todos los ingredientes que vamos a utilizar y añadimos la sal, el aceite de oliva y el pimentón.
Dejamos macerar unos minutos mientras se calienta en horno. Extendemos la masa y añadimos los ingredientes que se han estado macerando.
La introducimos en el horno durante 12 minutos, una vez pasado este tiempo si vemos que necesita un par de minutos más la dejamos hasta que esté de un color dorado.
Servimos y disfrutamos de este sencillo plato de verdura.
Solo me queda desearos una feliz semana santa.
Pd: ¡ Sed felices !
Otra receta de Toma Pan y Moja.
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